まち食プロジェクト 2015/12/03

味わい開発室で考案した地元の水産物を活かした新たな料理レシピの試食会を日頃お世話になっている　南三陸町産業振興課・水産業振興係の …続きを読む

どっとちゃん通信 2015/12/01

「どっと」とは、南三陸の方言で魚のこと（幼児語） 今からが旬のカキ！どっとちゃん通信第三号です。

味わいナイト&味わいサロン 2015/11/21

以下の関係者にて開催いたしました。 主催：公益財団法人日本自然保護協会、南三陸味わい開発室、NPO法人海の自然史研究所 協力：東 …続きを読む

味わいナイト&味わいサロン 2015/10/17

学習院女子大学では、フードコンシャスネスへの取り組みをすすめられており、その動きを南三陸でも把握して、昨年町内に味わいリーダーを …続きを読む

どっとちゃん通信 2015/10/01

「どっと」とは、南三陸の方言で魚のこと（幼児語） 秋サケシーズン到来！どっとちゃん通信第二号です。

味わいナイト&味わいサロン 2015/09/28

日本アムウェイ合同会社さまの社内イベントにて、ケータリングサービス的味わい企画を実践いたしました。 はらこ飯を提供いたしました。